肉末炒茄子

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香辣下饭

肉末炒茄子的用料

茄子 1个 肉 200g
青椒 2个 姜片 3片
蒜瓣 2个 鸡精 适量
五香粉 适量 老抽 适量
盐 适量 油 适量
豆瓣酱 适量

肉末炒茄子的做法

肉末炒茄子的做法图解1

步骤1

新鲜蔬菜洗净
肉末炒茄子的做法图解2

步骤2

茄子去皮切长条，肉切肉末，蒜瓣切片，姜切片
肉末炒茄子的做法图解3

步骤3

肉末放姜片 蒜片炒熟盛出
肉末炒茄子的做法图解4

步骤4

茄子青椒下锅翻炒，放豆瓣酱 老抽，炒8成熟
肉末炒茄子的做法图解5

步骤5

青椒茄子炒至8成熟放肉丁一起炒熟即可装盘

肉末炒茄子的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2013-12-06

©本菜谱的做法由 易冰点 编写，未经授权不得转载
分类： 家常菜 炒 中国菜

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