彩椒鸡丝

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ivan老师
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适合减肥的时候吃

彩椒鸡丝的用料

红、黄彩椒 各一个 鸡胸肉 300g
姜汁 2勺 生抽 2勺
老抽 2勺 黑胡椒 1g
盐 2小勺

彩椒鸡丝的做法

彩椒鸡丝的做法图解1

步骤1

2颗彩椒洗净
彩椒鸡丝的做法图解2

步骤2

从中间切开
彩椒鸡丝的做法图解3

步骤3

去掉彩椒蒂、掏空里面的心
彩椒鸡丝的做法图解4

步骤4

将彩椒切成0.5cm左右宽的丝
彩椒鸡丝的做法图解5

步骤5

准备鸡肉
彩椒鸡丝的做法图解6

步骤6

同样切成与彩椒同样宽的丝
彩椒鸡丝的做法图解7

步骤7

放入生抽、老抽、姜汁各2勺，黑胡椒1g（可多放）
彩椒鸡丝的做法图解8

步骤8

用手抓匀，腌制20分钟
彩椒鸡丝的做法图解9

步骤9

油热后直接放入鸡丝大火翻炒1分钟左右
彩椒鸡丝的做法图解10

步骤10

待鸡丝变色放入彩椒一同大火翻炒
彩椒鸡丝的做法图解11

步骤11

炒至彩椒变软，改中火炒3分钟，将鸡肉炒熟
彩椒鸡丝的做法图解12

步骤12

出锅！

彩椒鸡丝的烹饪技巧

1、彩椒要掏空、洗干净里面。2、鸡胸肉要选新鲜的。3、腌制鸡胸的时间越长越好，姜汁和黑胡椒都要多放，味道很惊艳！
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2013-12-07

©本菜谱的做法由 ivan老师 编写，未经授权不得转载
分类： 炒 家常菜 香 无水印 中国菜

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