莲藕肉片

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勾手跑
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莲藕肉片的用料

瘦猪肉 适量 莲藕 适量
青椒 适量 青葱 一根
姜片 三片（切大点） 蒜 两瓣切成片
盐 适量 花椒 五粒

莲藕肉片的做法

莲藕肉片的做法图解1

步骤1

洗净莲藕，去皮。肉提前腌制一两个小时。

步骤2

倒油，待油热后放入花椒，姜片，葱，蒜爆炒

步骤3

倒入肉，爆炒，待肉变色后，倒入青椒
莲藕肉片的做法图解4

步骤4

放少许盐，倒入莲藕，爆炒，再放少许盐。
莲藕肉片的做法图解5

步骤5

出锅！

莲藕肉片的烹饪技巧

莲藕切片后需要泡在水里！！！不然颜色会不好看
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2013-12-08

©本菜谱的做法由 勾手跑 编写，未经授权不得转载
分类： 炒 香

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