简易麻辣豆腐

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乌拉圭紫水晶
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晚上想吃软软的东西，又不想费力熬粥。于是，一块豆腐+一个馒头，就是吃的好有满足感。。。哈哈~

简易麻辣豆腐的用料

豆腐 一小块 蒜 2瓣
鸡精 少许 料酒 适量
酱油 适量 辣椒酱 一勺
植物油 适量 花椒粉 适量

简易麻辣豆腐的做法

步骤1

将豆腐切成小块，放在淡盐水中浸泡。

步骤2

锅中放油加热，放进切片的蒜瓣翻炒。

步骤3

豆腐水倒在碗中备用，豆腐块儿放在锅中，稍微搅动，将浸泡豆腐水放入锅中，加清水，淹没豆腐。

步骤4

放入料酒，酱油，花椒粉，鸡精，辣椒酱，盖上锅盖煮啦啦啦，中间翻2~3次。，直到水稍低于豆腐。

步骤5

一勺芡粉，加水搅拌均匀淋在豆腐上，翻几翻既可。超级简单。。。

简易麻辣豆腐的烹饪技巧

有香菜一两根切一下放上去会很好看，自己吃，我也懒得做了
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2013-12-15

©本菜谱的做法由 乌拉圭紫水晶 编写，未经授权不得转载

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