茄子炖土豆

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茄子炖土豆的用料

茄子 3根 土豆 2个
辣椒 1根 香菜 一颗
葱姜蒜 适量 肉 适量
盐 味精 适量

茄子炖土豆的做法

步骤1

将食材洗净控水 茄子撕成条 土豆切块 辣椒切丝 香菜切段 葱姜蒜切末 肉切片

步骤2

锅里加油 油热之后加入葱姜蒜 肉翻炒 放入茄条和土豆 翻炒 待茄子软后加适量盐 添水 没过茄子即可 盖锅盖炖

步骤3

待汤汁快没有时放辣椒丝香菜 味素 即可出锅

茄子炖土豆的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2013-12-16

©本菜谱的做法由 你好拾柒 编写，未经授权不得转载
分类： 炖 香 盖浇饭 12-23个月 2-3岁

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