酱香焖扁豆土豆

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酱香焖扁豆土豆的用料

扁豆 500克 土豆 300克
五花肉 100克 j精盐 5克
酱油 10克 黄酱 10克
鸡粉 3克 色拉油 30克
葱姜 适量

酱香焖扁豆土豆的做法

酱香焖扁豆土豆的做法图解1

步骤1

扁豆择去筋及两头，清水浸泡。
酱香焖扁豆土豆的做法图解2

步骤2

捞出控水。
酱香焖扁豆土豆的做法图解3

步骤3

五花肉切片。
酱香焖扁豆土豆的做法图解4

步骤4

锅烧热，加色拉油 下入五花肉煸炒。
酱香焖扁豆土豆的做法图解5

步骤5

出油后，下葱姜 黄酱，继续煸炒。
酱香焖扁豆土豆的做法图解6

步骤6

加入酱油变成红色时。
酱香焖扁豆土豆的做法图解7

步骤7

加入扁豆煸炒。
酱香焖扁豆土豆的做法图解8

步骤8

至扁豆深绿色时，加入开水，精盐，大火烧开后，转小火炖。
酱香焖扁豆土豆的做法图解9

步骤9

土豆去皮切条洗净。
酱香焖扁豆土豆的做法图解10

步骤10

扁豆炖5分钟后，加入土豆条，续炖。
酱香焖扁豆土豆的做法图解11

步骤11

再炖5 分钟，翻炒。
酱香焖扁豆土豆的做法图解12

步骤12

炖至扁豆熟透 土豆面了后，加鸡粉，汤汁收干。出锅。
酱香焖扁豆土豆的做法图解13

步骤13

装盘。

酱香焖扁豆土豆的烹饪技巧

1 最好加入炸酱，酱香味浓郁。 2 扁豆 土豆焖熟，面味道才好。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2013-12-17

©本菜谱的做法由 一脸沧桑 编写，未经授权不得转载
分类： 家常菜 晚餐 午餐 幼儿（1-3岁） 炒

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