西班牙煎蛋

精品

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米瑞食记

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现在在公司上班了，所以N久没来这里向大家报道了，虽然我知道网络世界更新的超快，估计灰灰已经被大家早早遗忘了，不过抽空还是发一篇之前的作品，虽然我的菜谱总是跟不上我制作的速度和节奏。不做家庭主妇后精神感觉真的太好了，从来没有如此有成就感过，回想起在家的日子，真的就像是生活在一个圆筒里一般。女人还是一定要有自己的事业、有自己的朋友圈、有自己的追求和职业定位。每次都习惯闲扯以后再把大家拉回正题(*^__^*) 这里祝大家圣诞节快乐！下面这款西班牙煎蛋（或西班牙蛋饼）这与墨西哥的玉米饼不同，是一种煎鸡蛋和土豆之间的交叉。它包含切成薄片的土豆，鸡蛋和蔬菜，是很营养的早餐搭配品之一。如果是给孩子做有过敏体质的宝宝要注意下面食材的添加问题哦~

西班牙煎蛋的用料

土豆 100g	鸡蛋 4个
小西红柿 200g	玉米 100g
红甜椒 1 / 2个	绿甜椒 1 / 2个
橄榄油 60毫升	大蒜 3件
香菜 20g	盐 1茶匙
黑胡椒粉 1 / 4茶匙