红红火火过大年---家庭版快手水煮鱼

2.7万 浏览 267 收藏
收藏
蒋蒋厨房
蒋蒋厨房 蒋蒋厨房
＋ 关注


很快手~~深海鱼鲜美无刺。。 吃鱼意味着年年有余！！！ 麻辣口味的水煮鱼是不是让大家吃的热气腾腾鼻涕直流呢~ 下饭菜~~祝福大家顿顿三碗饭还不胖！

红红火火过大年---家庭版快手水煮鱼的用料

龙利鱼or鳕鱼片 花椒
辣椒粉 郫县红油豆瓣酱
鸡蛋 黄豆芽
料酒 淀粉
盐 生抽
水 生姜
大蒜 香菜

红红火火过大年---家庭版快手水煮鱼的做法

红红火火过大年---家庭版快手水煮鱼的做法图解1

步骤1

龙利鱼解冻后切大块，加少许盐，料酒，蛋清，淀粉腌制20分钟。大蒜一个切片，一个切蒜末，生姜切条，香菜切断，黄豆芽洗干净
红红火火过大年---家庭版快手水煮鱼的做法图解2

步骤2

烧一锅水开了后加黄豆芽少许盐煮熟了捞出来沥干水分放在大碗里

步骤3

锅里加油热了后爆香花椒，加2大少豆瓣酱炒香了加姜蒜炒，加热水加点盐生抽煮开后下鱼片煮熟了后，将鱼片和汤倒入大碗里。将花椒蒜末辣椒粉撒入碗里。找干净的锅多到点油烧热浇上去，搅拌下开吃！！！撒香菜

红红火火过大年---家庭版快手水煮鱼的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2014-01-03

©本菜谱的做法由 蒋蒋厨房 编写，未经授权不得转载

红红火火过大年---家庭版快手水煮鱼的其他做法更多

红红火火过大年---家庭版快手水煮鱼的全部作品更多

上传我做的这道菜

红红火火过大年---家庭版快手水煮鱼的相关推荐更多

你当前的位置：豆果美食 > 红红火火过大年---家庭版快手水煮鱼

    查看更多评论

    忘记密码 | 注册

    使用社交账号登陆豆果美食

    / 4 红红火火过大年---家庭版快手水煮鱼的做法步骤

    收藏成功，选择加入的菜单

      保存

      创建菜单

      标题：

      内容：

      保存

      扫码下载豆果美食app

      与全世界的豆子一起标记吃货生活