五味鸭

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最近买了口新锅,名叫皇后锅因其材质比金子还珍贵故又名:金锅!其特点就是让所有不会做菜的人也能做出五星级酒店的菜式!美味最主要是健康!它是你只要会把菜扔下锅盖上盖就行了。而且买了这个锅还有专家教你如何做菜更色香味俱全!这也是我刚学会的一道菜其一。口感特别香、滑 、嫩口!所以忍不住来晒晒!

五味鸭的用料

鸭子 1个 生抽 1碗
老抽 酙量 八角 3、4个
香叶 4、5片 料酒 2勺
姜片 洋葱 1个

五味鸭的做法

五味鸭的做法图解1

步骤1

把鸭子洗净扔下预热的锅,不用放油!让它游一下。加入生抽老抽料油和八角香叶加一碗水。
五味鸭的做法图解2

步骤2

让它在锅中游泳,到颜色金黄、盖锅盖!焖一个小时中小火!
五味鸭的做法图解3

步骤3

摆盘

五味鸭的烹饪技巧

用金锅做菜只要注意中、小火就行了,不但省气还能低温锁营养!主要是营养不流失而且无油烟!我们家不用装油烟机!省了很多钱也省了很多烦恼!又健康又环保!
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!

创建时间:2014-01-04

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