五味鸭

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唐$冰
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最近买了口新锅，名叫皇后锅因其材质比金子还珍贵故又名：金锅！其特点就是让所有不会做菜的人也能做出五星级酒店的菜式！美味最主要是健康！它是你只要会把菜扔下锅盖上盖就行了。而且买了这个锅还有专家教你如何做菜更色香味俱全！这也是我刚学会的一道菜其一。口感特别香、滑 、嫩口！所以忍不住来晒晒！

五味鸭的用料

鸭子 1个 生抽 1碗
老抽 酙量 八角 3、4个
香叶 4、5片 料酒 2勺
姜片 洋葱 1个

五味鸭的做法

五味鸭的做法图解1

步骤1

把鸭子洗净扔下预热的锅，不用放油！让它游一下。加入生抽老抽料油和八角香叶加一碗水。
五味鸭的做法图解2

步骤2

让它在锅中游泳，到颜色金黄、盖锅盖！焖一个小时中小火！
五味鸭的做法图解3

步骤3

摆盘

五味鸭的烹饪技巧

用金锅做菜只要注意中、小火就行了，不但省气还能低温锁营养！主要是营养不流失而且无油烟！我们家不用装油烟机！省了很多钱也省了很多烦恼！又健康又环保！
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2014-01-04

©本菜谱的做法由 唐$冰 编写，未经授权不得转载

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