煎酿豆腐

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煎酿豆腐的用料

豆腐 猪肉馅
香菇 姜蓉
生抽 盐
胡椒粉 砂糖
蚝油 淀粉
香葱 油

煎酿豆腐的做法

煎酿豆腐的做法图解1

步骤1

香菇成丁，加入葱姜末，和肉馅放在一起，加入盐、油、生抽、糖和胡椒粉搅拌起胶。
煎酿豆腐的做法图解2

步骤2

豆腐切块，中间挖空一小块，备用 。
煎酿豆腐的做法图解3

步骤3

把肉馅填入豆腐盒中。
煎酿豆腐的做法图解4

步骤4

锅中放油烧热，煎至金黄色，将蚝油、生抽、糖和清水调成的汁倒入锅中，盖上盖子小火烧2分钟。
煎酿豆腐的做法图解5

步骤5

豆腐捞出，剩下的水加入淀粉煮粘稠，浇在豆腐上即可。弄点装饰，如张亮说的，生活有点追求嘛～~*^O^*
煎酿豆腐的做法图解6

步骤6

最后这个照片没照清楚，算了～开动啦～^O^

煎酿豆腐的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2014-01-04

©本菜谱的做法由 康仔的妈妈 编写，未经授权不得转载
分类： 香 煎 午餐 晚餐 家常菜

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