蛋饺

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LLY1025
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马上快过年了，今年的蛋饺由我来做……妈妈就不用辛苦了！

蛋饺的用料

鸡蛋 25个 猪肉陷 3斤
小葱 适量 生姜 适量
调味盐 2汤勺 胡椒粉 适量
食用油 2汤勺

蛋饺的做法

蛋饺的做法图解1

步骤1

鸡蛋里加点盐
蛋饺的做法图解2

步骤2

打到这样的状态，提起打蛋器不会粘
蛋饺的做法图解3

步骤3

肉馅放小葱，生姜，盐，胡椒粉，油抓匀！
蛋饺的做法图解4

步骤4

锅放一点油，舀一勺蛋液摊匀 ，在中间放上肉馅，之后对折。
蛋饺的做法图解5

步骤5

做好后就是这样！但这时的蛋饺不能吃，肉馅没熟！多做一些备着以后煮汤的时候放几个煮熟了再吃就行了！

蛋饺的烹饪技巧

在肉陷里加点油，味道更好
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2014-01-11

©本菜谱的做法由 LLY1025 编写，未经授权不得转载
分类： 煎 香 蛋饺 10-11个月 12-23个月

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