可爱南瓜毛毛虫面包

精品
1.3万 浏览 97 收藏
收藏
快乐莲儿
快乐莲儿
＋ 关注

好友送了南瓜，又称金瓜。富含有胡萝卜素、维生素BC、钙磷等成份，营养丰富，具有不可忽视的食疗作用。超级盟的造型，可以吸引孩子的食欲，真是一举两得。

南瓜毛毛虫面包的用料

高筋面粉 350g 南瓜泥 180g
牛奶 70g 酵母 6g
盐 2g 黄油 20g
白糖 50g 橄榄油 15g
红豆沙 黑芝麻 蛋液 适量

南瓜毛毛虫面包的做法

可爱南瓜毛毛虫面包的做法图解1

步骤1

南瓜去皮，切小丁，入盘，盖保鲜膜，微波炉高火4分钟。
可爱南瓜毛毛虫面包的做法图解2

步骤2

取出稍凉后用勺子压成南瓜泥。
可爱南瓜毛毛虫面包的做法图解3

步骤3

主料中除黄油外都加入活面盆中，最终活成光滑面团。

步骤4

黄油隔热水溶化，加入面团中继续揉面10分钟，直至面筋扩展，具有延展性，可拉出透明薄膜。
可爱南瓜毛毛虫面包的做法图解5

步骤5

收入盆中，盖上保鲜膜，进行基础发酵90分钟，直至发酵2.5倍大。
可爱南瓜毛毛虫面包的做法图解6

步骤6

发酵好的面团揉匀，排除空气，分割成8等份。小面团滚圆，盖上保鲜膜静置10分钟。
可爱南瓜毛毛虫面包的做法图解7

步骤7

取一份用擀面杖擀开，在一边划上几刀，宽度一致，另一边放红豆沙。
可爱南瓜毛毛虫面包的做法图解8

步骤8

从红豆沙那边开始卷，卷成长条。
可爱南瓜毛毛虫面包的做法图解9

步骤9

依次做好放入刷好油的烤盘中，发酵20分钟。然后刷蛋液，用黑芝麻进行装饰。
可爱南瓜毛毛虫面包的做法图解10

步骤10

烤箱预热，上下火180度烤15分钟。即好。

南瓜毛毛虫面包的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2014-01-12

©本菜谱的做法由 快乐莲儿 编写，未经授权不得转载
分类： 无水印 烤 甜 西点 烤箱

南瓜毛毛虫面包的其他做法更多

南瓜毛毛虫面包的全部作品更多

上传我做的这道菜

南瓜毛毛虫面包的相关推荐更多

你当前的位置：豆果美食 > 可爱南瓜毛毛虫面包

    查看更多评论

    忘记密码 | 注册

    使用社交账号登陆豆果美食

    / 11 可爱南瓜毛毛虫面包的做法步骤

    收藏成功，选择加入的菜单

      保存

      创建菜单

      标题：

      内容：

      保存

      扫码下载豆果美食app

      与全世界的豆子一起标记吃货生活