【加拿大野生北极虾试用报告】北极虾仁蔬菜炒饭

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北极虾很鲜美，这次的虾个个都有虾籽看着就很诱人啊。去虾壳的时候就连着虾籽和虾腿一起剥下来放到鸡蛋里了，然后再炒鸡蛋，这样吃起来不浪费而且还很鲜美了。

野生北极虾的用料

北极虾 100g 圆白菜 50g
蒜薹 50g 鸡蛋 2个
剩米饭 一碗 油 适量
盐 适量 酱油 适量
花椒粉 适量 葱 适量
味精 适量

野生北极虾的做法

【加拿大野生北极虾试用报告】北极虾仁蔬菜炒饭的做法图解1

步骤1

北极虾解冻
【加拿大野生北极虾试用报告】北极虾仁蔬菜炒饭的做法图解2

步骤2

圆白菜洗净切碎，蒜薹切小粒，葱切末
【加拿大野生北极虾试用报告】北极虾仁蔬菜炒饭的做法图解3

步骤3

北极虾去壳剥出虾仁
【加拿大野生北极虾试用报告】北极虾仁蔬菜炒饭的做法图解4

步骤4

虾籽剥出来放进鸡蛋里搅匀
【加拿大野生北极虾试用报告】北极虾仁蔬菜炒饭的做法图解5

步骤5

准备一碗剩米饭
【加拿大野生北极虾试用报告】北极虾仁蔬菜炒饭的做法图解6

步骤6

热油锅，倒入鸡蛋液快速滑散，盛出备用
【加拿大野生北极虾试用报告】北极虾仁蔬菜炒饭的做法图解7

步骤7

锅中留油，放进虾仁滑炒一下盛出
【加拿大野生北极虾试用报告】北极虾仁蔬菜炒饭的做法图解8

步骤8

接着放进圆白菜和蒜薹翻炒
【加拿大野生北极虾试用报告】北极虾仁蔬菜炒饭的做法图解9

步骤9

放入适量盐炒匀
【加拿大野生北极虾试用报告】北极虾仁蔬菜炒饭的做法图解10

步骤10

放入虾仁
【加拿大野生北极虾试用报告】北极虾仁蔬菜炒饭的做法图解11

步骤11

放入适量花椒粉炒匀
【加拿大野生北极虾试用报告】北极虾仁蔬菜炒饭的做法图解12

步骤12

倒入适量鲜酱油炒匀
【加拿大野生北极虾试用报告】北极虾仁蔬菜炒饭的做法图解13

步骤13

放入剩米饭
【加拿大野生北极虾试用报告】北极虾仁蔬菜炒饭的做法图解14

步骤14

翻炒均匀
【加拿大野生北极虾试用报告】北极虾仁蔬菜炒饭的做法图解15

步骤15

放入炒好的鸡蛋炒匀
【加拿大野生北极虾试用报告】北极虾仁蔬菜炒饭的做法图解16

步骤16

放入葱末炒匀
【加拿大野生北极虾试用报告】北极虾仁蔬菜炒饭的做法图解17

步骤17

最后加盐和味精炒匀即可

野生北极虾的烹饪技巧

虾仁入锅前水分要擦干否则会溅油
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2014-01-13

©本菜谱的做法由 淇妈爱美食 编写，未经授权不得转载
分类： 炒饭 香 主食 饭

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