国色天香--火腿鸡蛋沙拉

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六六妈要变辣妈
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原来沙拉也可以这样吃…

国色天香--火腿鸡蛋沙拉的用料

方火腿 1个 熟鸡蛋 2个
竹笋罐头 1袋 沙拉酱 少许

国色天香--火腿鸡蛋沙拉的做法

国色天香--火腿鸡蛋沙拉的做法图解1

步骤1

按图片准备好食材，沙拉酱可根据个人口味选择。
国色天香--火腿鸡蛋沙拉的做法图解2

步骤2

火腿均匀切片（厚度适中），竹笋用开水煮一下，捞出晾凉，切与火腿片等长小段。熟鸡蛋剥皮，蛋清蛋黄分开捣碎，越碎效果越好。
国色天香--火腿鸡蛋沙拉的做法图解3

步骤3

取一片火腿，涂薄薄一层沙拉酱，中间放竹笋，竹笋两边分别放蛋清蛋黄碎（如图），按同样方法完成剩余沙拉。
国色天香--火腿鸡蛋沙拉的做法图解4

步骤4

完成后摆盘即可，红色是用挖球器挖的西瓜球（没有西瓜可以用圣女果等分代替），绿色是黄瓜皮。

国色天香--火腿鸡蛋沙拉的烹饪技巧

蛋黄和蛋清越碎越好。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2014-01-13

©本菜谱的做法由 六六妈要变辣妈 编写，未经授权不得转载
分类： 凉菜 小吃 主食

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