黄金土豆夹

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黄金土豆夹的用料

土豆 2个 猪肉 适量
葱 1/4根 姜 适量
五香粉 适量 醬油 适量
油 适量

黄金土豆夹的做法

黄金土豆夹的做法图解1

步骤1

猪肉剁成肉馅
黄金土豆夹的做法图解2

步骤2

葱、姜、蒜切末。
黄金土豆夹的做法图解3

步骤3

土豆切成片，第一刀切到底，第二刀不切到底，第三刀切到底，成一个夹状；白土豆脆，红土豆面，按个人喜好选择土豆品种。
黄金土豆夹的做法图解4

步骤4

将酱油、盐、五香粉、葱末、姜末、香菜末倒入肉馅内，拌匀。
黄金土豆夹的做法图解5

步骤5

搅好的肉馅塞入土豆夹内，肉量随个人喜好。
黄金土豆夹的做法图解6

步骤6

全部塞好，侍用。
黄金土豆夹的做法图解7

步骤7

背影。
黄金土豆夹的做法图解8

步骤8

将面粉、淀粉按4比1的比倒加水搅面糊；也可不加淀粉，加淀粉口感更脆。
黄金土豆夹的做法图解9

步骤9

将塞好肉馅裹上面糊入油锅大火炸，炸至金黄出锅。
黄金土豆夹的做法图解10

步骤10

完成。

黄金土豆夹的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2014-01-18

©本菜谱的做法由 大个媳妇 编写，未经授权不得转载
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