炒凉粉

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z.yang
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炒凉粉的用料

绿豆粉 1 水 6
小葱

炒凉粉的做法

炒凉粉的做法图解1

步骤1

绿豆粉与水以1:6的比例混合
炒凉粉的做法图解2

步骤2

加热至糊状 倒入模具 放凉
炒凉粉的做法图解3

步骤3

小葱切段 备用
炒凉粉的做法图解4

步骤4

成型的凉粉切块
炒凉粉的做法图解5

步骤5

热油 放入葱段爆炒出香味 放入凉粉 到些许生抽 少量老抽上色 放适量的盐
炒凉粉的做法图解6

步骤6

不停的翻炒 利用铲子把大块的凉粉炒小 好入味 越小约有味道。最后起锅装盘

炒凉粉的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2014-01-20

©本菜谱的做法由 z.yang 编写，未经授权不得转载
分类： 凉菜

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