胡萝卜香菇包

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胡萝卜香菇包的用料

面粉 牛奶
胡萝卜 白菜
香菇 肉馅

胡萝卜香菇包的做法

胡萝卜香菇包的做法图解1

步骤1

面粉用包饺子的剩面当面引子，用牛奶和面醒发一个晚上，（放在温度高的地方醒发的时间会短些）
胡萝卜香菇包的做法图解2

步骤2

体积会变大一倍，做之前多揉会再醒发30分钟左右。
胡萝卜香菇包的做法图解3

步骤3

醒面的时间做馅料、为了让家里的小盆友多吃蔬菜，我就放了些白菜、胡萝卜、香菇。
胡萝卜香菇包的做法图解4

步骤4

花椒、大料、葱姜用热水冲泡，放凉后搅入肉馅中，顺一个方向搅拌，千万不要来回搅，那样肉馅不紧实，不抱团。搅拌的时倒入花椒水（花椒捞出不用）
胡萝卜香菇包的做法图解5

步骤5

把面分成大小适中的剂子
胡萝卜香菇包的做法图解6

步骤6

温水上锅蒸气上来蒸五，六分钟就可以上桌了
胡萝卜香菇包的做法图解7

步骤7

成品上桌

胡萝卜香菇包的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2014-02-12

©本菜谱的做法由 为爱的人做餐 编写，未经授权不得转载

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