马上有钱----金元宝汤圆

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初见83
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大年初一我家有吃素的习惯，祈福来年清爽平安。今年我创意了这么个金元宝汤圆，样子很讨喜，除了刚开始凹造型动作慢了点、馅儿少了点，其它堪称完美！用南瓜泥和的粉团自然有一股清甜，煮出来颜色鲜黄明亮，如假包换的金元宝啊！祝大家元宵节快乐，马上有钱！

马上有钱----金元宝汤圆的用料

糯米粉 适量 南瓜泥 适量
汤圆内陷 适量

马上有钱----金元宝汤圆的做法

马上有钱----金元宝汤圆的做法图解1

步骤1

南瓜切片蒸熟打成泥，降温后与糯米粉和成团。
马上有钱----金元宝汤圆的做法图解2

步骤2

取一小块包入馅儿，搓成长规的汤圆
马上有钱----金元宝汤圆的做法图解3

步骤3

再取稍大一块，搓成椭圆，按扁，将刚包好馅儿的汤圆放在中间，长型两边包住汤圆下部，两头捏出元宝造型。（对不起各位了，当时没有拍步骤图，不过很简单，看看成品图应该就会了。反正就当玩儿了。）

马上有钱----金元宝汤圆的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2014-02-13

©本菜谱的做法由 初见83 编写，未经授权不得转载
分类： 晚餐

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