红烧鲅鱼

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红烧鲅鱼的用料

鲅鱼 冻豆腐
葱 姜
蒜 酱油
醋 蚝油
白糖 料酒
白酒

红烧鲅鱼的做法

红烧鲅鱼的做法图解1

步骤1

【红烧鲅鱼】鲅鱼洗净切段，用白酒淋一下；锅内下油，放入姜片、葱段和蒜片，小火煎至微黄；将酱油、蚝油、醋、料酒、白糖混合均匀，倒入锅中，加水烧开；下鲅鱼块，换中火炖；汤汁变浓后下冻豆腐，翻匀炖一分钟出锅。

红烧鲅鱼的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2014-02-13

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