蟹味菇炒肉丝

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菌类是我家餐桌的常客，这道蟹味菇口感滑嫩，味道很鲜的。

蟹味菇炒肉丝的用料

蟹味菇 瘦肉
青椒 葱
姜 盐
生抽 料酒
玉米淀粉 蛋清
胡椒粉

蟹味菇炒肉丝的做法

蟹味菇炒肉丝的做法图解1

步骤1

原料。
蟹味菇炒肉丝的做法图解2

步骤2

瘦肉和青椒切丝。
蟹味菇炒肉丝的做法图解3

步骤3

肉丝里放入盐，蛋清，淀粉，料酒，生抽腌制。
蟹味菇炒肉丝的做法图解4

步骤4

炒锅倒油，放入肉丝翻炒变色后放入葱丝和姜丝炒出香味。
蟹味菇炒肉丝的做法图解5

步骤5

放入，盐，青椒丝和蟹味菇炒熟即可。
蟹味菇炒肉丝的做法图解6

步骤6

装盘。

蟹味菇炒肉丝的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2014-02-14

©本菜谱的做法由 tgcyy 编写，未经授权不得转载
分类： 家常菜 炒 香 苏菜 上海菜

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