凉拌酸辣土豆丝

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花梨1号
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小时候很爱吃这道菜，酸辣可口，又和美味的土豆丝搭配起来，简直是此物只因天上有，是这么说的吧！嘿嘿，不卖关子了，快来做吧！

凉拌酸辣土豆丝的用料

土豆 三个 米醋 适量
糖 适量 油泼辣子（辣椒油） 适量

凉拌酸辣土豆丝的做法

步骤1

土豆切丝，因为本人刀功甚是不堪入目，所以我用了叉子。
凉拌酸辣土豆丝的做法图解2

步骤2

淘两遍土豆丝，控水捞出，锅中做水，倒入土豆丝，焯两分钟。
凉拌酸辣土豆丝的做法图解3

步骤3

捞出控水，放入盆中，调入米醋，白糖，油泼辣子，均匀搅拌，就可以装盘了！

凉拌酸辣土豆丝的烹饪技巧

为了省事，油泼辣子是家里储备的，用的时候方便。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2014-02-15

©本菜谱的做法由 花梨1号 编写，未经授权不得转载
分类： 拌 微辣 辣

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