素炒莜面

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纸条一家
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这是做后的成品了，第一次尝试，味道很好的。

素炒莜面的用料

做好的莜面 适量 鸡蛋 2个
绿豆芽 适量 胡萝卜 半根
绿青椒 1个 胡麻油 适量
葱姜蒜 适量 花椒面 适量
盐 适量 鸡精 适量
生抽 适量

素炒莜面的做法

素炒莜面的做法图解1

步骤1

鸡蛋炒熟，青椒，胡萝卜切丝
素炒莜面的做法图解2

步骤2

热锅，到油，油热后把葱姜蒜煸炒香，把所有配料到入锅里炒熟
素炒莜面的做法图解3

步骤3

炒菜时放一些水，菜熟后，把莜面盖在菜上，盖锅盖小火焖一小会，翻炒均匀，出锅。

素炒莜面的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2014-02-20

©本菜谱的做法由 纸条一家 编写，未经授权不得转载
分类： 主食 炒面 午餐 香 面条

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