素炒莜面

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莜面是内蒙古的美食之一，三高人群的首选！ 南方的小伙伴肯定没有吃过 但是我的做法也可以把莜面换成饼、馒头，特别简单，主食和蔬菜都可以一起吃的一道菜

素炒莜面的用料

莜面 150克 胡萝卜 半根
圆白菜 1|4个 食用油 适量
盐 适量 生抽 适量
香醋 适量 尖椒 一根
葱姜蒜 少许 蚝油 半勺
番茄酱 半勺

素炒莜面的做法

素炒莜面的做法图解1

步骤1

菜洗好控水切丝
素炒莜面的做法图解2

步骤2

菜洗好切丝
素炒莜面的做法图解3

步骤3

葱姜蒜爆香 少许花椒面，干辣椒二根（不放也可以）
素炒莜面的做法图解4

步骤4

放入蔬菜、酱油、盐炒三分钟
素炒莜面的做法图解5

步骤5

莜面撕碎 （可换成饼丝、馒头长条小块） 炒熟、主食本身就是熟的，炒二分钟就好
素炒莜面的做法图解6

步骤6

喜欢吃辣的拌点辣酱油！

素炒莜面的烹饪技巧

搭配点可口的小咸菜，很美味！
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2016-11-21

©本菜谱的做法由 伊莎私厨 编写，未经授权不得转载
分类： 主食 晚餐 家常菜 炒面 香

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