清蒸大眼鱼

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尧尧Mariá
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木棉鱼学名大眼鲷，是南方的一种海鱼，因为体色殷红如木棉花而得名。大眼鲷有几个种类，常见的是短鳍大眼鲷和长尾大眼鲷。 　　木棉鱼,看起来其貌不扬,其实是日本的高档鱼.台湾叫做喜之刺,香港叫做木棉鱼。

清蒸大眼鱼的用料

大眼鱼一条 姜适量
葱白适量

清蒸大眼鱼的做法

步骤1

红大眼鱼洗净 沥干水分 不用去鳞剪鳍 切花刀 撒盐一点点 本身海鱼有咸味的

步骤2

切葱丝 姜丝 放鱼肚里少许 放鱼身少许
清蒸大眼鱼的做法图解3

步骤3

入锅 清蒸 开火后20分钟 秀色可餐

步骤4

食用时可淋少许 海鲜酱油 汤汁鲜香～

清蒸大眼鱼的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2014-02-28

©本菜谱的做法由 尧尧Mariá 编写，未经授权不得转载
分类： 家常菜 蒸 中国菜

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