皂角米银耳薏米羹
献给女人节·吃货们的特别礼物
皂角米
又称雪莲子、皂角仁
一种神奇的植物果实
相信很多朋友都没见过
就更别提吃过了,呵呵
皂角米有单荚、双荚皂角米之分
单荚皂角米产于云南的梁河县
每年的产量非常少
一片皂角米只有小拇指指甲盖的大小
但在泡发之后能涨发到自身的4~5倍,甚至更大
而且胶质极为丰富,泡发后很粘手哦
单荚皂角米无论涨发率、味道、口感和营养都要比双荚好得多
具有美容养颜、养心通脉、清肝明目、健脾滋肾、
祛痰开窍、疏肠利尿等功效
将皂角米与滋阴美颜的银耳、薏米、蔓越莓、红枣搭配
具有美容养颜、滋阴润肺、清热去湿、补血益气等功效
味道酸甜Q爽
超好吃又美颜哦
皂角米银耳薏米羹的做法
皂角米银耳薏米羹的烹饪技巧
皂角米和薏米孕妇忌食哦,另外,女性生理期和感冒的时候都不宜食用哈;甜品的食材一般在汤料店、药店或超市可以买到,想省事的朋友,也可以买汤汤家淘宝小店(香郁满汤)配好的食材包~~
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
创建时间:2014-03-06
©本菜谱的做法由 香郁满汤 编写,未经授权不得转载
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