银耳皂角米桃羹

精品
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新年早晨炖碗富含胶原蛋白的甜品,让生活更甜蜜!

银耳皂角米桃羹的用料

银耳 1朵 8颗
皂角米 20颗 莲子 百合干
红枣 蔓越莓 冰糖

银耳皂角米桃羹的做法

银耳皂角米桃羹的做法图解1

步骤1

泡发食材:桃、皂角米提前用清水泡发15小时,中途换2~3次水。银耳、莲子、百合干泡发1小时,全部食材泡发洗净。
银耳皂角米桃羹的做法图解2

步骤2

砂锅内放入泡发洗净的食材大火煮沸,加入冰糖小火焖炖。
银耳皂角米桃羹的做法图解3

步骤3

红枣洗净切开,蔓越莓干冲洗待银耳小火炖煮1小时放入再焖炖10分钟关火。

银耳皂角米桃羹的烹饪技巧

紫砂锅小火慢炖比高压锅压出的口感更粘糯!
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!

创建时间:2015-01-01

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