紫薯炒肉丁

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秀外慧中818
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紫薯炒肉丁的用料

紫薯 1个 猪瘦肉 适量
圆青椒 1个 花生米 1个
油 适量 定粉 少许
干红椒 3个 孜然粉 少许
花椒面 少许 美味鲜酱油 少许
盐 少许

紫薯炒肉丁的做法

紫薯炒肉丁的做法图解1

步骤1

猪瘦肉一块 ，圆椒—个 ，紫薯—个 , 干红辣椒3个准备好
紫薯炒肉丁的做法图解2

步骤2

花生米用水泡3个小时左右去皮 。
紫薯炒肉丁的做法图解3

步骤3

肉切丁放上盆 , 放盐 , 定粉 , 孜然粉 , 花椒面，腌制1一2小时 。
紫薯炒肉丁的做法图解4

步骤4

紫薯 , 圆青椒 ，干红椒切丁 …
紫薯炒肉丁的做法图解5

步骤5

花生米冷油下锅 ，用小火慢慢煎黄出锅 …
紫薯炒肉丁的做法图解6

步骤6

煎好花生米的油下紫薯炒熟 。
紫薯炒肉丁的做法图解7

步骤7

紫薯炒熟 , 放肉丁炒六到七分熟 …
紫薯炒肉丁的做法图解8

步骤8

下青椒炒半熟…
紫薯炒肉丁的做法图解9

步骤9

下干红辣椒炒到有点变色…
紫薯炒肉丁的做法图解10

步骤10

炒匀放上美味鲜酱油 ,炒匀…
紫薯炒肉丁的做法图解11

步骤11

下花生米炒散出锅 。

紫薯炒肉丁的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2014-03-06

©本菜谱的做法由 秀外慧中818 编写，未经授权不得转载
分类： 家常菜 午餐 炒 香 中国菜

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