豆角土豆条

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喔麦嘎的
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我非常喜欢吃这道菜，就是没有拍照片但是做菜的步骤很详细，有同样喜欢这道菜就做做吧!味道很不错！

豆角土豆条的用料

豆角 300克 土豆 400克
大蒜 25克 豆豉 10克
花椒 2汤匙 生抽 1汤匙
盐 少许 糖 少许
植物油 适量

豆角土豆条的做法

步骤1

豆角折短，土豆切粗条。

步骤2

大蒜切成蒜末，豆豉切小。

步骤3

土豆浸在水里1小时，然后捞出备用。

步骤4

锅中倒入适量植物油，5成热时用小火爆香豆豉和花椒后捞出备用。

步骤5

在锅中再倒入植物油爆香蒜末。

步骤6

倒入土豆条不断翻炒

步骤7

炒至土豆条变透明下入豆角炒3分钟

步骤8

加小半碗水，盖上锅盖煮5分钟。

步骤9

加豆豉花椒、老抽、生抽、少许盐和糖

步骤10

改小火翻炒均匀，煮至豆角熟了即可。

豆角土豆条的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2014-03-07

©本菜谱的做法由 喔麦嘎的 编写，未经授权不得转载
分类： 素菜 炒

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