白菜酿

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为你洗手作羹汤
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过完春节我们家的那个都没什么胃口，可能最近饭局的菜都太油腻了！今天给他做一个有肉又清淡的。我们家那位是没有肉吃不饱的！

白菜酿的用料

小白菜 一颗 五花肉 300g
鲜虾仁 100g 马蹄 5-7个

白菜酿的做法

步骤1

把猪肉和虾仁、马蹄剁蓉。加入酒、盐、姜汁、淀粉腌制。

步骤2

白菜整片的用水灼过，不要太久，变软就可以了。
白菜酿的做法图解3

步骤3

白菜去梗，用叶子把肉馅包好。隔水蒸5分钟

白菜酿的烹饪技巧

猪肉一定要是肥瘦兼半的，只有瘦肉口感就会柴柴的！
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2014-03-09

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分类： 家常菜 午餐 幼儿（1-3岁） 蒸 香

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