［10分钟系列］番茄肉片

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小时候每回去发小家里他妈妈都给我们做这个菜！突然想起来了就说自己试试～怎么说呢，味道没有小时候吃的时候好吃了，可能是现在生活条件好了吧～当然很有可能是我的配方不是那么好～哈哈～开玩笑的～特意打电话问了就是这个方子～大家可以试试～

番茄肉片的用料

猪肉 200g 番茄酱 20ml
糖 1/2汤匙 生抽 1汤匙
料酒 1汤匙 生粉 1/4汤匙

番茄肉片的做法

［10分钟系列］番茄肉片的做法图解1

步骤1

全家福～
［10分钟系列］番茄肉片的做法图解2

步骤2

猪肉切片～用生抽，料酒和生粉腌制5分钟（时间更长更好）～
［10分钟系列］番茄肉片的做法图解3

步骤3

锅里下底油～大火翻炒至猪肉熟透，再加入番茄酱和糖～翻炒均匀后出锅～
［10分钟系列］番茄肉片的做法图解4

步骤4

酸甜口的番茄肉片完成～

番茄肉片的烹饪技巧

1.此菜谱为1－2人份的配比方法。 2.猪肉用里脊，后尖，前尖都行～总之是瘦肉就可以～ 3.可以根据个人喜好调整番茄酱和糖的比例～ 欢迎大家关注我的新浪微博 @Snaker的音樂厨房 ～一起玩一起闹一起做饭吧！
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2014-03-10

©本菜谱的做法由 Snaker的音樂厨房 编写，未经授权不得转载
分类： 家常菜 午餐 炒 香 中国菜

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