土豆炖牛肉

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土豆炖牛肉的用料

牛肉250 土豆3颗 胡萝卜1根半
八角3颗 花椒适量
冰糖适量 姜适量
蒜粒 香油

土豆炖牛肉的做法

土豆炖牛肉的做法图解1

步骤1

将姜片，拍碎的蒜炝锅
土豆炖牛肉的做法图解2

步骤2

放入牛肉翻炒，牛肉事先过水出血水用刀拍松。
土豆炖牛肉的做法图解3

步骤3

加入花椒煸炒出香，有了花椒就会有你想要的五香味
土豆炖牛肉的做法图解4

步骤4

加入土豆翻炒，这样土豆酥的快又不会烂的没形
土豆炖牛肉的做法图解5

步骤5

土豆炒至金黄色加入生抽，瓶子平行洒一圈，没感觉的话就一点点加
土豆炖牛肉的做法图解6

步骤6

翻炒使材料均匀上色
土豆炖牛肉的做法图解7

步骤7

加入黄酒开水，八角，冰糖，水盖过食材
土豆炖牛肉的做法图解8

步骤8

大火煮开后加入胡萝卜继续煮
土豆炖牛肉的做法图解9

步骤9

出锅钱加入一点香油提色
土豆炖牛肉的做法图解10

步骤10

明天的中餐

土豆炖牛肉的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2014-03-18

©本菜谱的做法由 牛肉XO 编写，未经授权不得转载
分类： 家常菜 面 12-23个月 2-3岁 4-5岁

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