鱼丸炒双耳

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吃火锅剩下这三样,突发奇想,何不炒在一起!

鱼丸炒双耳的用料

鱼丸 七八个 银耳 半朵
木耳 一小把 适量
适量 五香粉 适量
葱花 适量

鱼丸炒双耳的做法

鱼丸炒双耳的做法图解1

步骤1

木耳、银耳,凉水泡发8小时左右,洗净备用。
鱼丸炒双耳的做法图解2

步骤2

鱼丸切片。
鱼丸炒双耳的做法图解3

步骤3

锅中放油,油开放葱花,五香粉爆锅。可加少许生抽,也可不加。
鱼丸炒双耳的做法图解4

步骤4

加入鱼丸翻炒。
鱼丸炒双耳的做法图解5

步骤5

加双耳,加盐翻炒均匀,出锅。

鱼丸炒双耳的烹饪技巧

木耳、银耳要充分泡发,否则影响口感。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!

创建时间:2014-03-20

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