番茄炖牛腩

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番茄炖牛腩，酸甜可口，番茄富含维生素，又好送饭菜，小朋友很喜欢的一道菜。

番茄炖牛腩的用料

牛腩 500g 番茄 3个
番茄酱 4-5勺

番茄炖牛腩的做法

番茄炖牛腩的做法图解1

步骤1

牛腩500g，切小块。用姜丝和料酒腌制一会
番茄炖牛腩的做法图解2

步骤2

番茄三个，可以分开两份，一份是带皮的部位切大块，一份是番茄芯切小块。小块部分是的放进电压力锅与牛腩一起炖。
番茄炖牛腩的做法图解3

步骤3

牛腩用沸水焯一焯血水。
番茄炖牛腩的做法图解4

步骤4

炒锅油爆一下小块番茄，加牛腩，加番茄酱3勺，加盐，加白糖少许。放进电压力锅，加少许水，平牛腩面，电压力锅炖25分钟。
番茄炖牛腩的做法图解5

步骤5

将炖好的牛腩倒入炒锅，加带皮部分的番茄，根据自己口味加番茄酱，加水没过牛腩。中火再炖十分钟。
番茄炖牛腩的做法图解6

步骤6

美味可口，酸甜开胃。营养丰富。

番茄炖牛腩的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2014-03-23

©本菜谱的做法由 双手插袋的大小大 编写，未经授权不得转载
分类： 家常菜 65-79岁 朋友聚餐 炖 香

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