粟米磨菇烩豆腐

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粟米（玉米）是粗粮，自然有助于肠胃蠕动，有益健康。今天做了一道粟米磨菇烩豆腐是相当的养眼和营养。漂亮的色彩上加上磨菇.粟米和豆腐.留在口齿间磨菇的鲜，豆腐嫩滑和粟米的清甜，三个字哦——鲜滑甜~

粟米磨菇烩豆腐的用料

嫩豆腐 一盒 粟米 100克
磨菇 8只 红尖椒 半只
青尖椒 半只 盐 鸡粉 淀粉 高汤 姜末 油 适量

粟米磨菇烩豆腐的做法

粟米磨菇烩豆腐的做法图解1

步骤1

内酯豆腐打开盒子，切成厚片，青红尖椒分别切斜片，蘑菇洗干净切片，速冻玉米解冻
粟米磨菇烩豆腐的做法图解2

步骤2

锅内倒入水，水开后放入豆腐、少许盐焯水，倒出沥干水
粟米磨菇烩豆腐的做法图解3

步骤3

锅内倒入水，水开后放入豆腐、少许盐焯水，倒出沥干水
粟米磨菇烩豆腐的做法图解4

步骤4

锅内放入油，烧至4成热时，下入粟米、蘑菇片中火煸炒后盛出
粟米磨菇烩豆腐的做法图解5

步骤5

锅内留底油，煸香姜末、青红尖椒后
粟米磨菇烩豆腐的做法图解6

步骤6

放入豆腐、粟米、蘑菇片加少量高汤
粟米磨菇烩豆腐的做法图解7

步骤7

盖上盖中火烧煮
粟米磨菇烩豆腐的做法图解8

步骤8

烧开后调入少许盐、鸡粉，勾一点点芡推动均匀
粟米磨菇烩豆腐的做法图解9

步骤9

菜肴入味之后,就可以出锅了
粟米磨菇烩豆腐的做法图解10

步骤10

盛入盘内即可品尝了~

粟米磨菇烩豆腐的烹饪技巧

没有高汤也可以加少量的清水
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2014-03-25

©本菜谱的做法由 魅力小煮 编写，未经授权不得转载
分类： 煲 香 煮锅 锅具 汤锅

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