红烧划水

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我是陈小鹿
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红烧划水的用料

鱼尾 一只 姜 两片
料酒 适量 蒜 适量
香菜 适量 盐 适量
油 适量 糖 适量
味精 适量 酱油 适量
葱 适量 剁椒 适量

红烧划水的做法

步骤1

将鱼尾洗净，从背上破开，破成两半，但不要断开。

步骤2

下油锅，两面稍微煎一下，导入料酒，盐，酱油，姜，蒜，盐，糖，剁椒，加适量水。

步骤3

水还剩三分之一时加味精，收汁，装盘，最后加葱和香菜点缀。

红烧划水的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2014-03-26

©本菜谱的做法由 我是陈小鹿 编写，未经授权不得转载

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