孜然羊肉面

1.8万 浏览 133 收藏
收藏
Lankey
Lankey
＋ 关注

其实做这道菜那天我是发现没有大米饭了… 又大半夜的，那我做面条配孜然羊肉试试吧，结果让我很惊喜吖～

孜然羊肉面的用料

羊肉片 250g 挂面 1把
洋葱 4/1 孜然 1勺
干辣椒 3个 盐 3勺
胡椒 5粒 姜 1块
大葱 1小段 鸡精 1勺
白糖 1勺

孜然羊肉面的做法

步骤1

切葱花、姜末、洋葱切条，热锅倒油，油开了放入花椒、姜、葱花爆香后放入羊肉。

步骤2

另起锅，锅中加水烧开放入挂面，煮熟挂面的期间我们继续返回做羊肉。
孜然羊肉面的做法图解3

步骤3

羊肉变色后放洋葱、3勺盐、一勺鸡精、一勺糖，翻炒一分钟放入辣椒再炒两分钟关火，羊肉完毕！但要放在锅中盖住锅盖保持温度。
孜然羊肉面的做法图解4

步骤4

将煮好的面条盛出放进容器中，将羊肉倒在面上，从锅中盛出大半碗面汤，往面汤中放两勺蒸鱼豉油，再将面汤倒入碗中finish！

孜然羊肉面的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2014-03-26

©本菜谱的做法由 Lankey 编写，未经授权不得转载

孜然羊肉面的其他做法更多

孜然羊肉面的全部作品更多

上传我做的这道菜

孜然羊肉面的相关推荐更多

你当前的位置：豆果美食 > 孜然羊肉面

    查看更多评论

    忘记密码 | 注册

    使用社交账号登陆豆果美食

    / 5 孜然羊肉面的做法步骤

    收藏成功，选择加入的菜单

      保存

      创建菜单

      标题：

      内容：

      保存

      扫码下载豆果美食app

      与全世界的豆子一起标记吃货生活