猪肉菠菜烫面饺

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好吃不过饺子，舒服不过倒着。

猪肉菠菜烫面饺的用料

猪肉馅 500g 菠菜 2000g
盐 鸡汤
生抽 料酒
葱姜沫

猪肉菠菜烫面饺的做法

猪肉菠菜烫面饺的做法图解1

步骤1

菠菜洗净焯水切沫挤水（别太干会多汁儿），猪肉馅放入葱姜沫、盐、生抽、鸡汤，顺时针调馅打匀上劲儿；
猪肉菠菜烫面饺的做法图解2

步骤2

开水烫面，和面后稍醒即可用；
猪肉菠菜烫面饺的做法图解3

步骤3

揪劲儿，擀皮儿，比普通饺子皮略大；
猪肉菠菜烫面饺的做法图解4

步骤4

面柔软度适合的话，可以挤饺子，薄皮大馅；蒸锅热水开锅后，上笼屉蒸10分钟即可，出国；
猪肉菠菜烫面饺的做法图解5

步骤5

出锅，薄皮大馅，鲜美多汁。

猪肉菠菜烫面饺的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2014-03-30

©本菜谱的做法由 我愿意为你烧菜 编写，未经授权不得转载
分类： 主食 饺子 煮 香

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