瑶柱牛腩萝卜煲

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Edhung
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瑶柱牛腩萝卜煲的用料

牛腩 400g 萝卜 300g
瑶柱 100g 盐 1勺
生抽 2勺 葱 3颗
姜 3块

瑶柱牛腩萝卜煲的做法

瑶柱牛腩萝卜煲的做法图解1

步骤1

牛腩净水1小时，洗净血水
瑶柱牛腩萝卜煲的做法图解2

步骤2

白萝卜洗净切块备用
瑶柱牛腩萝卜煲的做法图解3

步骤3

瑶柱用黄酒浸发1小时
瑶柱牛腩萝卜煲的做法图解4

步骤4

姜和蒜煸香
瑶柱牛腩萝卜煲的做法图解5

步骤5

加入牛腩适当翻炒
瑶柱牛腩萝卜煲的做法图解6

步骤6

加入水盖没牛腩，煮沸出沫
瑶柱牛腩萝卜煲的做法图解7

步骤7

将切好的萝卜，牛腩，瑶柱，姜葱一起放入炖盅。
瑶柱牛腩萝卜煲的做法图解8

步骤8

加入生抽一勺，老抽一勺，蚝油一勺，炖盅选择肉类1个小时45分钟，时间到了，就好了。

瑶柱牛腩萝卜煲的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2014-04-09

©本菜谱的做法由 Edhung 编写，未经授权不得转载

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