黑椒牛肉饭

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张YY勒个去
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黑椒牛肉饭的用料

牛肉 洋葱
胡萝卜 老抽
生抽 黑胡椒粉
淀粉

黑椒牛肉饭的做法

步骤1

牛肉，胡萝卜，洋葱切成片

步骤2

牛肉加少量料酒除味，再放入胡椒粉、淀粉，抓一下

步骤3

黑椒汁：找个小碗，倒入生抽，老抽（不要太多，不然会很黑），黑胡椒粉，适量淀粉和水

步骤4

中火热锅，油烧热后放洋葱爆香，翻炒几下，加入牛肉，炒至牛肉一面基本不见血色，放胡萝卜，继续翻炒

步骤5

倒入黑椒汁，翻搅一下，开大火收汁，出锅
黑椒牛肉饭的做法图解6

步骤6

把米饭盛入盘中，黑椒牛肉盖在上面，撒点芝麻

黑椒牛肉饭的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2014-04-10

©本菜谱的做法由 张YY勒个去 编写，未经授权不得转载
分类： 主食 盖浇饭 午餐 香 饭

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