卡仕达香蕉饼

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小冰煮夫
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很喜欢的一到甜食，从高中就在说，但从未做给你吃过，以后一定做给你尝尝！

卡仕达香蕉饼的用料

低筋面粉 适量 香蕉 2条
鸡蛋 3个 白砂糖 适量
黄油 6g 牛奶 适量

卡仕达香蕉饼的做法

卡仕达香蕉饼的做法图解1

步骤1

面粉加蛋清，搅匀。
卡仕达香蕉饼的做法图解2

步骤2

蛋黄加白糖搅匀备用。
卡仕达香蕉饼的做法图解3

步骤3

搅匀的面粉加牛奶搅拌成浆，越细越好。
卡仕达香蕉饼的做法图解4

步骤4

香蕉两天剥皮（废话=_=呵呵）
卡仕达香蕉饼的做法图解5

步骤5

把剥皮的香蕉剁成浆！当然用搅拌机也行，不过我喜欢有点颗粒口感。
卡仕达香蕉饼的做法图解6

步骤6

平底锅坏了，用铁锅！加油加热，摊饼！
卡仕达香蕉饼的做法图解7

步骤7

做卡仕达酱。黄油隔水加热混进蛋黄液，低筋面粉搅匀。
卡仕达香蕉饼的做法图解8

步骤8

牛奶加热后混进搅拌好的蛋黄酱里，然后加热搅拌到浓稠，盛出放凉，卡仕达酱完成。
卡仕达香蕉饼的做法图解9

步骤9

完成！

卡仕达香蕉饼的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2014-04-11

©本菜谱的做法由 小冰煮夫 编写，未经授权不得转载
分类： 煎 香

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