爸爸式红烧肉

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爸爸是我们家的大厨，嘴巴很厉害什么菜里少放什么、火候不够，他一看一尝就知道啦！

爸爸式红烧肉的用料

五花肉 2斤 油 两大勺
糖 两勺，每勺堆尖 葱姜 适量
盐 少许 辣椒 两三个

爸爸式红烧肉的做法

爸爸式红烧肉的做法图解1

步骤1

两勺油
爸爸式红烧肉的做法图解2

步骤2

两斤肉下锅，不停的翻炒，炒到肉吐油出来
爸爸式红烧肉的做法图解3

步骤3

放入两勺堆尖白糖，炒出糖色，（用冰糖颜色更好！）
爸爸式红烧肉的做法图解4

步骤4

将肉下锅，炒上色，放酱油50ml，放水，跟肉平
爸爸式红烧肉的做法图解5

步骤5

放入葱姜辣椒
爸爸式红烧肉的做法图解6

步骤6

倒入焖烧锅，闷，待出锅就好啦！

爸爸式红烧肉的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2014-04-12

©本菜谱的做法由 收纳喜欢的美味 编写，未经授权不得转载

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