酱爆蒜苔炒鱿鱼

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酱香十足哦，超爱蒜苔炒各种海货

酱爆蒜苔炒鱿鱼的用料

蒜苔 一把 鱿鱼 两片
盐 一勺 糖 一勺
甜面酱 一勺 酱油 一勺
干辣椒 两个 料酒 一勺
香油 适量

酱爆蒜苔炒鱿鱼的做法

酱爆蒜苔炒鱿鱼的做法图解1

步骤1

蒜苔切成小段，过水焯一下。鱿鱼切成鱿鱼花（偷懒就切成鱿鱼丝），过水（水里加一些酒）焯一下
酱爆蒜苔炒鱿鱼的做法图解2

步骤2

准备工作做完就开始炒喽。锅热倒油，炒辣椒，然后放入蒜苔和鱿鱼，翻炒，加入甜面酱，酱油（一点点），糖，酒，翻炒，最后加入盐，香油，出锅

酱爆蒜苔炒鱿鱼的烹饪技巧

懒人就是切切鱿鱼花然后就变成切鱿鱼条了⊙▽⊙。焯鱿鱼，水来，放入鱿鱼就可以关火捞出，老了可就不好吃了呢
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2014-04-12

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