莴苣叶蛋汤

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莴苣叶蛋汤的用料

莴苣叶 鹅蛋
盐 油
料酒

莴苣叶蛋汤的做法

莴苣叶蛋汤的做法图解1

步骤1

将鹅蛋打入碗中
莴苣叶蛋汤的做法图解2

步骤2

莴苣叶洗净备用
莴苣叶蛋汤的做法图解3

步骤3

将莴苣叶切好，用少许盐抓一下，再挤去多余的水份
莴苣叶蛋汤的做法图解4

步骤4

鹅蛋打散，加少许料酒去腥
莴苣叶蛋汤的做法图解5

步骤5

点火，锅烧热，加油，放入莴苣叶煸炒
莴苣叶蛋汤的做法图解6

步骤6

加水烧开，放入蛋液，加少许盐
莴苣叶蛋汤的做法图解7

步骤7

再烧开，盛入碗中。

莴苣叶蛋汤的烹饪技巧

莴苣叶用盐抓一下，可以去除苦涩味
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2014-04-14

©本菜谱的做法由 蓝色默默鱼 编写，未经授权不得转载

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