咖喱鸡

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琳儿爱麻辣
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咖喱鸡的用料

鸡脯肉 150g 土豆 1个
胡萝卜 1个 洋葱 半个
咖喱 1块 盐 适量
鸡蛋清 1个鸡蛋的量 淀粉 适量

咖喱鸡的做法

咖喱鸡的做法图解1

步骤1

鸡脯肉切小块儿，放入适量盐、鸡蛋清、淀粉拌匀。

步骤2

把土豆、胡萝卜和洋葱切成菱形放盘里备用。
咖喱鸡的做法图解3

步骤3

锅中放油，倒入鸡脯肉炒至5分熟随即倒入土豆胡萝卜洋葱，加适量盐快速翻炒，然后放入一块咖喱，翻炒半分钟倒入热水，盖锅盖。

步骤4

查看汤汁剩1／3时加一点水淀粉起锅。

咖喱鸡的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2014-04-17

©本菜谱的做法由 琳儿爱麻辣 编写，未经授权不得转载
分类： 主食 盖浇饭 一人食 咖喱味 饭

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