鸡肉咖喱饭

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鸡肉咖喱饭的用料

土豆 150g 胡萝卜 100g
洋葱 50g 鸡腿 200

鸡肉咖喱饭的做法

鸡肉咖喱饭的做法图解1

步骤1

把鸡胸肉切丁，土豆和胡萝卜滚刀切块(不要切的太大，适中为好，因为大块不好熟)，洋葱也切块，适中即可。
鸡肉咖喱饭的做法图解2

步骤2

水烧开将鸡丁放入焯一下捞出控干备用。
鸡肉咖喱饭的做法图解3

步骤3

炒锅上火放上适量油，等油八成热时放入咖喱块炒几下，放入洋葱继续翻炒，放入土豆和胡萝卜.最后放入鸡丁，加适量水，炒至土豆胡萝卜已经完全熟透为止，这时可以根据自己的口味加点盐或鸡精，但不要太咸。

步骤4

做完后盖上锅盖闷3—5分钟后味道更佳。
鸡肉咖喱饭的做法图解5

步骤5

米饭蒸熟盛到盘中，浇上咖喱鸡即成。

鸡肉咖喱饭的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2014-04-22

©本菜谱的做法由 佳爷happy 编写，未经授权不得转载
分类： 主食 盖浇饭 65-79岁 炒 咖喱味

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