紫薯花卷

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紫薯花卷的用料

白面粉 白糖
酵母粉

紫薯花卷的做法

紫薯花卷的做法图解1

步骤1

酵母粉用温水加白糖调开静置五分钟
紫薯花卷的做法图解2

步骤2

紫薯去皮上锅蒸熟,放凉后倒碎
紫薯花卷的做法图解3

步骤3

白面粉加调好的酵母入紫薯泥揉开,揉面时要做到盆光,手光,面光,揉好后上面盖一湿布开始发面
紫薯花卷的做法图解4

步骤4

这是面发了两个小时后的样子,是不是比以前大了好多啊
紫薯花卷的做法图解5

步骤5

面醒好以后拿出来在揉,做出自己喜欢的形状,静至几分钟后放蒸锅里继续醒10分钟左右!
紫薯花卷的做法图解6

步骤6

凉水入锅里大火蒸20分左右关火,先不要开盖子在焖几分钟就ok了，香甜喧软的紫薯花卷出锅(⌒∇⌒)

紫薯花卷的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2014-04-22

©本菜谱的做法由 羔小厨 编写，未经授权不得转载
分类： 主食 65-79岁 蒸 10-11个月 老年人

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