砂锅米线

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菲菲de麻麻
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前几天买了砂锅，很想尝试自己做一次砂锅米线！今天正好看到朋友圈有人在吃米线，突然有了兴致自己动手做起来！用家里现成的菜做的，也可以根据口味随意搭配！

砂锅米线的用料

米线 500g 菠菜 根据个人口味
冬瓜 根据个人口味 榨菜丁 根据个人口味
盐 适量 鸡精 适量
浓汤宝 一块 醋 根据个人口味
辣椒面 根据个人口味

砂锅米线的做法

砂锅米线的做法图解1

步骤1

先把米线放入锅中煮至8分熟
砂锅米线的做法图解2

步骤2

切一些榨菜丁，准备别的配菜等，另起一锅放入适量水，加入一块浓汤宝煮开，加入盐、鸡精，放入冬瓜煮至8分熟，把砂锅放在煤气上，开火，加入煮好的浓汤宝汤，其次加入米线，其他青菜等，煮3分钟关火即可！可以根据个人口味放一些醋和辣椒面（用热油浇一下）
砂锅米线的做法图解3

步骤3

这样就做好啦！此照片是没有放醋和辣椒的，所以看着有点清汤寡水的，但是味道很不错喔～

砂锅米线的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2014-04-24

©本菜谱的做法由 菲菲de麻麻 编写，未经授权不得转载

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