狮子头

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狮子头的用料

肉米 100g 咸蛋黄 一个
红腐乳 一匙 黄油 少许

狮子头的做法

步骤1

1，把肉未加入盐生粉鸡蛋拌均，打上劲，做成肉圆，入油炸成金黄。 2，留少许油加入腐乳，肉圆，加水焖煮，并加入盐，冰糖。 3，把一碗水汁收稠既可。 4，另取黃油化开和咸蛋黃加少许水打成计，上烧加热成汁淋上狮子头。

狮子头的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2014-04-25

©本菜谱的做法由 小猫家私房菜 编写，未经授权不得转载
分类： 午餐 晚餐 锅具 炒锅 创意菜

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