豬仔包 (咸)

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做給小朋友吃的

豬仔包 (咸)的用料

高筋粉 260g 酵母 4g
牛油 40g 牛奶 110g
湯種 80g 雞蛋 1只
10g 3g
肉鬆 40g 火腿 4块
掃面蛋漿 少許

豬仔包 (咸)的做法

豬仔包 (咸)的做法图解1

步骤1

所有材料混合 揉出薄膜 發烤一小時 發烤完全後拍出面團內空氣 分割所需份量後蓋保鮮紙鬆弛15分鐘
豬仔包 (咸)的做法图解2

步骤2

整形 大圓一個包火腿肉鬆 小圓一個作豬鼻 三角形2小個作豬耳 豬鼻用力按兩下作鼻孔(我然了兩顆chocolate) 最後以芝麻2粒作眼睛(用黑芝麻較好)
豬仔包 (咸)的做法图解3

步骤3

190度焗20~24分鐘

豬仔包 (咸)的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!

创建时间:2014-04-26

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