蒜薹莲菜蒸面条

2.1万 浏览 94 收藏
收藏
笔小亦
笔小亦
＋ 关注

家的味道。

蒜薹莲菜蒸面条的用料

五花肉 250g 蒜薹 500g
莲菜 500g 细面条（湿） 500g
盐 2勺 葱姜蒜 适量

蒜薹莲菜蒸面条的做法

蒜薹莲菜蒸面条的做法图解1

步骤1

清洗蒜薹和莲菜，蒜薹切成5cm,莲菜平行空心方向先切成片，片切成条。

步骤2

清洗五花肉捏干水，放入适量的淀粉、老抽，用筷子搅拌均匀。

步骤3

热锅凉油，油烧热（有烟）倒入五花肉，不停的翻炒，待五花肉炒出油；放入葱姜蒜，炒出香味；

步骤4

倒入蒜薹和莲菜翻炒，加盐、老抽；至5成熟，加入开水，水刚好淹没菜；盖锅盖，煮2分钟之后，盛出一碗汤汁。

步骤5

把面条打散铺在菜上，盖锅盖焖10分钟（中小火），倒入盛出的汤汁，翻一下面条在焖上5分钟（汁要蒸干最好）。关火，翻炒菜和面，就可以出锅了。

蒜薹莲菜蒸面条的烹饪技巧

多菜的蒸面条更可口！
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2014-04-28

©本菜谱的做法由 笔小亦 编写，未经授权不得转载
分类： 蒸 香

蒜薹莲菜蒸面条的其他做法更多

蒜薹莲菜蒸面条的全部作品更多

上传我做的这道菜

蒜薹莲菜蒸面条的相关推荐更多

你当前的位置：豆果美食 > 蒜薹莲菜蒸面条

    查看更多评论

    忘记密码 | 注册

    使用社交账号登陆豆果美食

    / 6 蒜薹莲菜蒸面条的做法步骤

    收藏成功，选择加入的菜单

      保存

      创建菜单

      标题：

      内容：

      保存

      扫码下载豆果美食app

      与全世界的豆子一起标记吃货生活